Má to nepříjemnou hořkou chuť, podobně jako bychom se napili šťávy z čerstvě vymačkaného grepu.
Téma: Hořkost
Pro popis hořké příchuti často používáme přirovnání je to hořký jako pelyněk, ale český jazyk má pro vyjádření hořkosti i další příměry.
Někdo má rád sladkou a někdo zase hořkou kávu, ale v jistých případech je to už příliš a káva spíše…
Oblíbený nealkoholický nápoj obsahující látku chinin, která mu dodává specifickou výrazně hořkou chuť.
Hořkou příchuť žluči poznáte například při kuchání vánočního kapra, když omylem dojde k jejímu protržení a tím i znehodnocení rybího…
Výtažky z pelyňku se používají například k dochucování vín a bylinných likérů jako jsou vermut, fernet nebo zejména absint. Před…